Красиво оформленная и выложенная нарезкапридаёт особый вид праздничному столу. Нарезка из мяса, то есть холодные закуски, одно из "уважаемых" блюд на столе. Для того, чтобы придать продуктам уникальный вид, нужен всего лишь нож ифантазия кулинара. Вот несколько советов при оформлении мясной нарезки. Тонкие батоны колбасы лучше порезать наискос на узкие овальные ломтики. Если колбаса очень толстая, батон разрезают вдоль, а затем каждую половинку нарезают на тонкие кусочки. Украшают зеленью ( в
читать дальше...